VOUS VOUS LAISSEREZ BIEN TENTER...
Voici un apeçu de notre carte boisson du moment. De la bière, des cocktails, du vin et les softs.
LA SELECTION DE NOS BIERES PRESSION 100% CRAFT
La bière, les blondes, les rousses, les brunes… On les aime sous toutes leurs formes ici, mais surtout quand elles sont de la région parisienne.
Nous avons des belles brasseries partenaires locales et artisanales qui font du sacré bon boulot, et on est fier de vous servir leur délicieuses recettes.
Voici notre sélection du moment
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La Blanche - White Ale - Brasserie la Parisienne (75) 4€ / 8€
Blanche style hefeweizen, légèrement fruitée, des notes de bananes vertes et une texture crémeuse. 5,5%
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Twin Cities - DIPA - Brasserie BBP 5,5€ / 11€
Pour les amateurs de bières fortes, sensationnelles, celle-ci est pour vous ! On vous laisse tester ...
NOS COCKTAILS
Nous travaillons sur des recettes existantes, et mettons tout en oeuvre pour les rendre excellentes avec des produits frais et des sirops maison.
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Basil Smash 10€
Gin, citron jaune, feuilles de basilic, sirop de sucre
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Moscow mule 9€
Vodka, citron vert, sirop de gingembre, perrier
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Spicy Tommy's 12€
Tequila infusé au piment vert, sirop d'agave, citron vert
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Bourbon Sour 12€
Bourbon, citron jaune, sucre et aquafaba
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Kula's Negroni 12€
Gin, vermouth blanc et campari infusé à la fraise
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Willy Tonka 10€
Rhum blanc, rhum pineapple, sirop de tonka, citron vert, fino sherry
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Maple old fashioned 14€
Jameson Black Barrel, sirop d'érable, angostura bitters, zeste de citron jaune
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Pénicilline 12€
Whisky, citron jaune, sirop de gingembre, nuage de whisky tourbé
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Tiki Pornstar 14€
Rhum, purée de fruit de la passion, sirop de vanille et citron vert
NOS COCKTAILS
Nous travaillons sur des recettes existantes, et mettons tout en oeuvre pour les rendre excellentes avec des produits frais et des sirops maison.
LES VINS
La plupart de nos vins sont bio ou naturels sans intrants. Nous avons affiné notre sélection pour satisfaire tous les palais.
Vin rouge
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Le temps des Gitans - Syrah - 13.5% 5,5€/ 25€
Syrah rouge, léger, bio, idéal pour l'apéritif
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Grain de folie - Côtes du Rhône - 13% 6,5€ / 27,5€
Un vin puissant, tannique avec des notes d'agrume
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Costeplane - Languedoc - 13.5% 7,5€/ 31€
Assemblage Grenache, Syrah, Carignan, Belle longueur en bouche, solide, bio
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Cuvée Clémence, AOC Crozes-Hermitage - 13% 39€
Vin fruité, couleur soutenu. Élégance à boire jeune
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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune - 12.5% 42€
Robe sombre, arômes de fruits rouge. Une saveur ferme, relevée par une bonne acidité et des tanins très présents, bio.
Vin blanc
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Lou Gat - Côtes de Gascogne - 12,5% 5,5€ / 24€
Un sauvignon blanc, avec une belle tension, très bon vin d'apéritif.
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Martinolles - Chardonnay / 13,5% 6,5€ / 27,5€
Un chardonnay net, minéral, un vin riche et puissant
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Serre Romani - Macabeu 7,5€ / 31€
Un vin vif et minéral, IGP Côtes Catalanes, 100% Macabeu
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Quincy - Domaine Adèle Rouzé - 13,5% 38€
AOC Quincy, Arôme d'agrume et d'acacia. Un vin frais et subtile.
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Clément - Menetou-Salon - 13% 42€
AOC Menetou-Salon Nez puissant, une bonne acidité permettant d’avoir une belle longueur en bouche
Rosé et pétillant
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Gris Gris - Côtes du Roussillon - 12,5% 5,5€ / 25€
Un délicieux rosé minéral avec des notes d'agrumes. Vin HVE
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Spumante Musti Nobilis - Italie - 11% 7,5€ / 27€
Un pétillant léger, vin d'apéritif avec des notes de fleurs blanches.
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Prima Perla - Chardonnay Blanc de Blancs -12% 30€
Un vin pétillant brut très rafraîchissant par ses arômes et sa vivacité. Robe jaune aux reflets verts, nez fruité, évoquant des arômes de fruits exotiques
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Champagne Mathelin 49 €
Extra Brut - Assemblage de trois cépages champenois. Parfait équilibre entre gourmandise et fraîcheur
LES VINS
Tous nos vins sont bio, et la plupart naturels sans intrants. Nous avons affiné notre sélection pour satisfaire tous les palais.
Vin rouge
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Le Mal - Bordeaux - 12% 5€/ 24€
Malbec Cabernet Franc de Bordeaux. Un vin plein de fraicheur et de fruit. Léger avec du peps. Vin Naturel
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Rencontre - Gaillac - 13% 5,5€ / 26€
Cépage Duras, léger et frais. Robe claire, un vin tannique aux notes de baies et groseilles. Vin naturel
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Les 3 Pères - AOP Ventoux -
13.5% 6€ / 27,5€Bière de style saison rustique. Ambrée avec un corps fin, un final sec et des notes de levures. 7%
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Amphore 2020 - Chateau Compassant - 13.5% 33€
Bordeaux, 100% Merlot, un vin élevé 9 mois en amphore.
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La Grezolles 2013 - Chateau Compassant - 14% 39€
Saint Emilion grand cru 2013. Un très beau vin délicat et complexe. A déguster doucement
Vin blanc
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Coquelicot - IGP Alpes Haute Provence - 12.5% 5€ / 24€
100% Vermentino. Un vin fruité qui surprend par ses notes de fruits exotiques et de cèdre. Vin bio
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Le Petiot - Touraine - 12.5% 5.5€ / 26€
Sauvignon, Vin d'apéritif, minéral et frais. Vin bio
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Semillant - Coteaux du Pont du Gard - 13.5% 6€ / 27.5€
Chardonnay, un vin aux saveurs de miel, d'agrumes, de vanille et de fleurs blanches. Vin naturel
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Petit Chablis - Chardonnay - 13.5% 31€
Un vin croquant et vif, avec une finale pure et saline. Il présente des arômes de fleurs blanches, citronnée, un peu herbacée, avec une sensation minérale agréable et persistante
Rosé et pétillant
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Les Nimbes - Côtes de Thongue - 13% 5€ / 24€
Grenache et Syrah, un délicieux rosé minéral avec des notes d'agrumes. Vin Bio
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Prosecco Martini 25 €
Une magnifique triple, belle robe dorée, des notes de miel et de levures. 7.5%
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Champagne Mathelin 39 €
Extra Brut - Assemblage de trois cépages champenois. Parfait équilibre entre gourmandise et fraîcheur